X #

Email updatesClose

This is an example of a possible error message which can have as much lines as you want from none to ...

Kakavos sviestas

Mes naudojame Bendruomenių prekių programos kakavos pupelių aliejų iš Ganos. Šios pupelės yra surenkamos, paruošiamos perdirbimui ir džiovinamos rankomis. Tai - aukščiausios kokybės kakavos pupelės, iš kurių gaminamas ir gardus šokoladas! Kuapa Kokoo kooperatyvas apima 50 000 smulkių fermų Ganoje. Tai vienas didžiausių kooperatyvų pasaulyje. Koopeartyvo lėšomis yra remiamos bendruomenės: gėlo vandens problemos spręsti, mokyklų steigimui.

INGREDIENTAS

Tik daug patirties įgijusieji gali nustatyti kada kakavos ankštys yra pilnai prinokusios. Ankštys dažnai auga aukštai medžiuose, todėl ūkininkai skina jas ilgomis, išlenktomis lazdomis. Nukritusias ankštis perskelia ir iš jų išgliaudo 20-50 šviesios spalvos kakavos pupelių. Pupeles paskleidžia ant plačių pakločių lauke ir leidžia išdžiūti saulėje, vėliau atrenka geriausias pupeles iš kurių spaudžia kakavos sviestą. 

TIEKĖJAS

1996 metais mes tapome vieni iš pirmųjų Kuapa Kokoo klientų. Šiandien šis kooperatyvas jungia daugiau nei 50 000 smulkiažemių ūkininkų, iš kurių trečdalis yra moterys. Kooperatyvo nariai parduoda pupeles už sąžiningą kainą, be to už kiekvieną toną pupelių mes taip pat sumokame premiją, kuri skiriama bendruomenės projektams: mokykloms ir vandens šuliniams. 

BENDRUOMENĖ

Gana pasaulyje yra žinoma dėl savo kokybiškų kakavos pupelių. Deja, du milijonai pupelių augintojų yra skurdžiausi šalies gyventojai. Dažna raštingumo stoka lemia tai, kad ūkininkai nežino ar jie sudarė gerą sandėrį. Kuapa Kokoo kooperatyvo dėka ūnininkai gali prekiauti sąžiningai ir skaidriai. 

MOTERŲ ĮGALINIMAS 

Kuapa Kokoo suteikia moterims galimybę būti verslo širdyje. Kakavos pupelių augintoja Mary Antwi pasakoja: “Prieš ateinant į Kuapa Kokoo kooperatyvą, aš neturėjau net balso galios. Dabar aš esu savo bendruomenės saugotoja ir nuo šiol mano balsas girdimas.”

SĄŽININGAS SANDĖRIS

Kuo išsiskiria Kuapa Kokoo? Bayerebono kaimo ūkininkas Mohamedas paaiškina: “Kuapa Kokoo vykdo demokratišką ir skaidrią veiklą. Kooperatyvas sumoka pinigus iškart, kai tik gauna iš mūsų pupeles.”

KĄ SLEPIA VARDAS?

Botaninis kakavos medžio vardas yra Theobroma. Jei išverstume jį iš graikų kalbos, jis reikštų “dievų maistas”. 

TIRPSTANTIS ŠVELNUMAS

Kakavos sviesto gabaliukai tirpsta kūno temperatūroje, todėl uždėjus kakavos ant odos, ji maloniai pasiskirsto ir kaip mat susigeria.

TRUMPAI APIE...

Iš kur jį gauname?

Iš Ašanti vakarų regiono, Ganos

Iš ko perkame?

Kuapa Kokoo kooperatyvo

Kodėl tai svarbu?

Prekyba suteikia kooperatyvo nariams galimybę parduoti savo produkciją gera kaina, gauti reguliarų atlyginimą ir pastovias pajamas, kurias gali skirti šeimų išlaikymui.

Ačiū!